Какое пиво считается лучшим

Пиво популярный напиток во многих странах. Существует большое количество сортов пива, с различными оттенками и вкусовых добавок. Любой пивоман выберет для себя то, что будет ему по вкусу. Однако в мире есть сорта пива, которые признаны наилучшими.

Эксперты оценивали такие сорта по основным качествам – количество пены, время ее оседания, плотность, хмельная горечь, солодовый аромат и другие показатели.

Одним из первых мест занимало бельгийское темное пиво, которое было сварено по древним рецептам монашеских орденов. Пиво светлое (лагер) сваренное в Великобритании признано лучшим из светлых сортов.

Лучше светлое или темное пиво?

Поскольку выбор вкуса это сугубо личное дело, то об этом утвердительно сказать невозможно. Светлое и темное пиво очень отличаются, хотя и близкие родственники. У сортов светлого пива весьма похожий вкус, а вот темные сорта обладают специфическими нотками. Темное – горьковатое и крепче, к тому же технология производства имеет свои отличия.

Что выбрать в бутылке (банке) или на розлив?

За счет технологии доставки пива до потребителя оно может отличаться по вкусу. Когда хмельной напиток упаковывают в бутылку или банку, то добавляют определенные консерванты, которые в какой-то мере влияют на вкус. А разливное пиво разливают в кегли из бочки, но срок годности его уменьшается. Любите пиво?

Считается, что сам вкус бутылки или банки меняет истинный аромат пива. Разливной напиток способен целиком раскрыть и ощутить всю прелесть пива, так как оно всегда будет свежее и обладает живым вкусом.

Фильтрованное или нефильтрованное пиво выбрать?

Разные виды производства пива могут менять его состав и вкус. Полезных веществ из-за процесса брожения больше в нефильтрованном пиве. Фильтрация и пастеризация останавливают все естественные процессы брожения, от которых зависит пивной вкус. Нефильтрованное пиво хоть и содержит больше полезных элементов, но хранится оно гораздо меньше. В бутылках или банках нефильтрованного пива не может быть. Живым пивом можно насладиться только на розлив. У настоящего, нефильтрованного пива, срок годности составляет несколько суток.